Sandwich poivron-champignon
25 min
Veggie
4988
Pour 2 portions
200 g
pleurote
10 g
coriandre, fraîche
2
échalote
2
petit pain
1
mozzarella
1/2
piment
1/2
poivron rouge
10 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
poivre de Cayenne
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver le poivron, l'épépiner et le couper en fines lanières.
3. Éplucher les échalotes et les couper en deux ou en quatre dans le sens de la longueur selon leur taille.