Sandwich croustillant au poulet miso avec salade de gingembre
25 min
Poultry
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Pour 2 portions
340 g
blanc de poulet
60 g
chapelure panko
30 ml
mayonnaise
20 g
pâte miso
10 g
gingembre
4 g
coriandre, fraîche
2
œuf
2
petit pain
1
carotte
1/4
chou rouge
8 c.à.s
huile végétale
4 c.à.c
sauce soja
4 c.à.s
farine tous usages, T550
3 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
1 c.à.c
huile de sésame
1 c.à.c
vinaigre de riz
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Couper le chou rouge en deux et en enlever le cœur. Laver les feuilles puis couper en bandes.
3. Éplucher et râper les carottes.