Sandwich aux pois chiches et aux carottes

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

80 g
pois chiches, en conserve
80 g
tomate
70 g
cheddar
4 tranche(s)
pain de mie aux graines
1
carotte
1/2
oignon rouge
10 g
beurre
1/2 c.à.c
curry en poudre
1/2 c.à.c
curcuma
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Égoutter les pois chiches et les écraser avec une fourchette. Assaisonner avec du sel, du poivre, du curcuma et du curry.

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3. Éplucher et râper grossièrement la carotte.