Sandwich arc-en-ciel
30 min
Vegan
26201
Pour 2 portions
200 g
tofu, nature
150 g
pomme de terre
45 ml
mayonnaise végane
6 g
persil, frais
1
citron vert
2/3
baguette
1/2
échalote
1/2
laitue romaine
1/2
mélange de poivrons
1/5
chou rouge
3 c.à.s
sauce thaï pimentée (Sriracha)
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
huile végétale
1 c.à.c
curcuma
1 c.à.c
sirop d'agave
1/2 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
thym, séché
1/2 c.à.c
origan, séché
1/2 c.à.c
piment en poudre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Couper le citron vert en deux et extraire le jus.
3. Laver le persil, le secouer pour le sécher et le hacher finement.