Sandwich antipasti au pesto
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
150 g
pain au levain
40 g
fromage végan
20 g
basilic, frais
20 g
pignon de pin
20 g
roquette
4 brin(s)
thym, frais
2 brin(s)
romarin, frais
1/3
courgette
1/4
tomate cœur de bœuf
1/5
aubergine
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre balsamique
1 c.à.c
sirop d'agave
1/2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver et couper l'aubergine en fines tranches en biais.