Sandwich à la glace aux framboises et mascarpone
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
60 g
framboise, surgelée
60 g
mascarpone
40 g
biscuit au beurre
30 g
crème fouettée épaisse
4 c.à.c
lait entier
15 g
sucre, brut
1 c.à.c
sucre vanillé bourbon
1. Vous avez tout ?
2. Sortir les framboises du congélateur et les faire décongeler.
3. Pendant ce temps, fouetter la crème épaisse avec un batteur jusqu'à ce qu'elle soit ferme puis la réserver.