Salade pomme-betterave, féta et vinaigrette à l'orange
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
250 g
betterave, cuite
200 g
feta
100 g
jeune pousse d'épinard
20 g
graine de courge
1
pomme
1/2
orange
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre de cidre
1 c.à.c
miel
1 c.à.c
moutarde
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire griller les graines de courge dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Pendant ce temps, laver et égoutter les épinards.