Salade d'été aux haricots noirs, patates douces rôties et vinaigrette piment-citron vert
30 min
Vegan
869
Pour 2 portions
260 g
haricots noirs, en conserve
30 g
tahin
20 g
graine de courge
5 g
mélasse légère
4 g
persil, frais
2
citron vert
1
patate douce
1
ciboule
4 c.à.s
eau
1 gousse(s)
ail
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
1 c.à.c
huile d'olive
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
1/2 c.à.c
origan, séché
1/4 c.à.c
flocon de piment
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 355°F (four à chaleur tournante, recommandé) ou 375°F (four traditionnel).
3. Éplucher et couper la patate douce en quatre dans le sens de la longueur. Couper la patate douce en petits morceaux.