Salade d'épinards, kaki et fromage de chèvre caramélisé

10 min

Veggie

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Pour 2 portions

150 g
bûche de chèvre
60 g
jeune pousse d'épinard
1
oignon rouge
1
kaki
1
orange
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
sucre roux
2 c.à.c
moutarde de Dijon
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Couper l'orange en deux et extraire le jus.

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3. Pour réaliser la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le jus d'orange et la moutarde de Dijon. Saler et poivrer.