Salade d'épinards à la patate douce, au concombre et à l'avocat
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
chou de Bruxelles
200 g
tomate cerise
60 g
épinard, frais
2
patate douce
1
avocat
1/2
concombre
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de cidre
1 c.à.c
origan, séché
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher les patates douces et les couper en bâtonnets.
3. Laver les choux de Bruxelles, les nettoyer et les couper en deux.