Salade de truite et de pommes de terre
30 min
Fish
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Pour 2 portions
600 g
pomme de terre
160 g
haricot vert
120 g
truite fumée
20 g
câpre
10 g
aneth, frais
1/2
oignon rouge
1/2
citron
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
moutarde en grains
1 c.à.s
beurre
1/2 c.à.c
sucre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les pommes de terre et les couper en deux, en quatre ou en gros morceaux, selon leur taille.
3. Laver les haricots avant d'en couper les extrémités. Couper les plus longs en deux.