Salade de tortellini, pesto et boulettes végan

30 min

Veggie

21748

Pour 2 portions

250 g
viande hachée, végane
250 g
tortellini
60 g
maïs, en conserve
50 ml
crème cuisine à l'avoine
20 g
pesto vert
15 g
chapelure
15 g
concentré de tomate
1/2
oignon jaune
1/2
brocoli
1 1/2 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
moutarde
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher et râper l'oignon.

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3. Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive à feu moyen environ 2 min. Incorporer la crème d'avoine, saler et poivrer.