Salade de tomates et asperges
25 min
Veggie
22203
Pour 2 portions
300 g
asperge verte
200 g
tomate cerise
10 g
persil, frais
10 g
basilic, frais
2
ciboule
1/2
citron
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre de vin blanc
1 c.à.c
moutarde
1 c.à.c
miel
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les asperges, couper les extrémités ligneuses et les éplucher si nécessaire. Couper ensuite les asperges en morceaux d'environ 5 cm de long.
3. Pour la décoration, utiliser un économe pour couper une asperge en fines lamelles.