Salade de tomate aux échalotes croustillantes

30 min

Vegan

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Pour 2 portions

700 g
tomate cerise
15 g
coriandre, fraîche
6 g
gingembre
2
échalote
1
citron vert
3 c.à.s
huile de tournesol
1 1/2 c.à.s
sauce soja
1 c.à.s
fécule de maïs
1 c.à.c
sucre
1 gousse(s)
ail
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Pendant ce temps, éplucher les échalotes, les couper en deux et les trancher en fines demi-lunes.

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3. Dans un bol, mélanger les échalotes et la fécule.