Salade de steak au poivre

25 min

Beef

22167

Pour 2 portions

340 g
steak de bœuf
120 g
haricot vert
120 g
tomate cerise
50 g
mesclun
40 g
roquette
10 g
roquefort
1/2
oignon rouge
4 c.à.s
grain de poivre
4 c.à.c
vinaigre balsamique
2 c.à.s
huile végétale
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
sirop d'érable
1 c.à.c
moutarde de Dijon
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Laver les haricots verts et enlever les extrémités.

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3. Cuire les haricots 1 - 2 min dans de l'eau salée.