Salade de roquette au pamplemousse et à la menthe
20 min
Vegan
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Pour 2 portions
120 ml
jus de pamplemousse
80 g
roquette
30 g
noix
10 g
menthe, fraîche
10 g
gingembre
1
pamplemousse
1/2
concombre
1/2
citron
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et râper le gingembre.
3. Couper le citron en deux et extraire le jus.