Salade de roquette au fromage de chèvre, vinaigrette mûres-balsamique
15 min
Veggie
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Pour 2 portions
120 g
mûre
120 g
tomate cerise
100 g
bûche de chèvre
80 g
roquette
30 g
pistaches, non décortiquées
10 g
persil, frais
4 c.à.c
vinaigre balsamique
4 c.à.c
huile d'olive
3 c.à.c
miel
2 c.à.c
eau
1/2 c.à.c
moutarde de Dijon
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher les pistaches et les faire griller dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Laver le persil, le secouer pour le sécher et le hacher grossièrement.