Salade de riz crispy
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 g
rice, cooked
100 g
edamame
50 g
cacahuète, grillée et salée
20 g
oignon, frit
4 g
menthe, fraîche
1
avocat
1
ciboule
1
citron vert
1/2
concombre
2 c.à.s
huile d'arachide
2 c.à.s
sauce thaï pimentée (Sriracha)
2 c.à.s
sauce soja
2 c.à.c
sirop d'agave
1 gousse(s)
ail
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 390°F (chaleur tournante, recommandé) ou 415°F (conventionnel).
3. Mélanger le riz cuit avec la moitié de l'huile, la Sriracha et le sel. Étaler le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettre au four environ 25 - 30 min, jusqu'à ce que le riz devienne doré. Retourner de temps en temps.