Salade de quinoa et de chou, vinaigrette moutarde-miel
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
60 g
quinoa
20 g
noix
1
carotte
1/2
chou de Milan
1/2
pomme
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
moutarde
2 c.à.s
vinaigre de cidre
1 c.à.c
miel
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le quinoa selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Couper le chou de Milan en deux, retirer le pédoncule puis couper les feuilles en rubans fins. Les mettre dans un saladier, saler et réserver.