Salade de quinoa aux petits pois, menthe et féta
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
140 g
quinoa
60 g
petit pois, surgelé
50 g
feta
40 g
menthe, fraîche
40 g
persil, frais
1
piment
1
citron
1/2
oignon rouge
1/2 bouquet(s)
radis
280 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
miel
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le quinoa dans le bouillon de légumes selon les instructions de l'emballage, puis réserver pour le laisser refroidir.
3. Dans une casserole, porter de l'eau salée à ébullition et faire cuire les petits pois 3 min.