Salade de poulet au citron, vinaigrette fruitée
30 min
Poultry
27895
Pour 2 portions
240 g
blanc de poulet
100 g
pois gourmand
60 g
roquette
60 ml
nectar mangue-fruit de la passion-orange
10 g
amande, effilée
1 tige(s)
céleri
1/2 bouquet(s)
radis
1/3
citron
2 c.à.s
vinaigre balsamique blanc
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à griller. Faire frire les blancs de poulet environ 7 - 8 min de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Assaisonner avec du sel et du poivre.
3. Pendant ce temps, faire griller les amandes effilées dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.