Salade de potiron rôti au croquant doux-épicé
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
60 g
mâche
45 g
mélasse légère
30 g
graine de courge
2
burrata
1/4
potimarron
30 g
flocons d'avoine
2 c.à.s
vinaigre balsamique
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
paprika en poudre, fort
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 390°F (chaleur tournante, recommandé) ou 415°F (conventionnel).
3. Laver le potiron, l'épépiner puis le couper en dés.