Salade de pommes et carottes avec poulet croustillant

20 min

Poultry

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Pour 2 portions

250 g
blanc de poulet
20 ml
huile de noix
20 g
graine de courge
10 g
persil, frais
4
carotte
1
pomme
1/2
citron
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
moutarde
1 c.à.s
miel
1/2 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire griller les graines de courge dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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3. Pendant ce temps, ajouter la poudre de paprika, les flocons de chili et l'huile d'olive dans un bol. Assaisonner avec du sel et du poivre, et bien mélanger.