Salade de pommes de terre aux petits pois
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
500 g
pomme de terre ratte
60 g
petit pois, surgelé
60 g
crème fraîche
30 ml
mayonnaise
20 g
graine de courge
10 g
persil, frais
6 g
câpre
2
ciboule
1/2
citron
2 c.à.c
moutarde de Dijon
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver les pommes de terre puis, selon leur taille, les couper en quatre dans le sens de la longueur.
3. Les faire cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée 10 - 12 min. Les égoutter puis les dessécher.