Salade de pommes de terre allemande
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
500 g
pomme de terre
10 g
ciboulette, fraîche
10 g
persil, frais
1/2
oignon jaune
2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
1/2 c.à.s
moutarde
1/2 c.à.s
huile de tournesol
1/6 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.