Salade de poivrons et aubergines au fromage de chèvre
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
60 g
fromage de chèvre à tartiner
10 g
persil, frais
10 g
ciboulette, fraîche
2
poivron rouge
2
aubergine
1/2
citron
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de cidre
2 c.à.c
miel
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver et couper l'aubergine en gros dés.
3. Placer dans un bol, saupoudrer de sel et mettre de côté.