Salade de pois chiches au curry
30 min
Vegan
28957
Pour 2 portions
300 g
pois chiches, en conserve
300 g
pomme de terre
120 g
yaourt végan, nature
30 g
amande, effilée
20 g
chutney de mangue
10 g
coriandre, fraîche
1 tige(s)
céleri
1
citron vert
1
laitue romaine
1/2
concombre
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
curry en poudre
1/2 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver et, selon la taille, couper les pommes de terre en deux, en quatre ou en gros morceaux. Les faire bouillir pendant 10 à 15 minjusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Laver et couper le concombre en fines rondelles.