Salade de pois chiches au curcuma
30 min
Vegan
133378
Pour 2 portions
160 g
pois chiches, en conserve
160 g
tomate cerise
40 g
mâche
20 g
noix de cajou, non salées
10 g
coriandre, fraîche
1
avocat
1/2
oignon rouge
1/4
concombre
4 c.à.s
huile d'olive
4 c.à.s
vinaigre de cidre
1 c.à.c
curcuma
1 c.à.c
curry en poudre
1 c.à.c
cumin, en poudre
1/2 c.à.c
coriandre, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon, le couper en deux et l'émincer en demi-rondelles.
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter le curcuma, les cumin, la coriandre et le curry. Faire frire pendant 2 min, jusqu'à ce que les épices commencent à sentir.