Salade de pêches et de halloumi grillés
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
halloumi
160 g
tomate cerise
100 g
jeune pousse d'épinard
20 g
amande
4 g
persil, frais
2
pêche
1
oignon rouge
1/2
avocat
4 c.à.s
vinaigre de vin blanc
3 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre balsamique
1 c.à.c
miel
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver les tomates cerises et les couper en deux.
3. Mettre les tomates dans une passoire placée au-dessus d'un saladier. Ajouter une généreuse pincée de sel et mélanger pour les enrober. Mettre de côté pour laisser égoutter et réserver le jus.