Salade de pâtes avec tomates séchées, mozzarella et roquette
25 min
Veggie
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Pour 2 portions
160 g
penne de blé complet
140 g
tomate cerise
80 g
tomate, séchée, à l'huile
60 g
roquette
60 g
feta
1
mozzarella
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre balsamique
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Mettez les 2/3 des tomates séchées, un peu d'huile d'olive, l'ail pelé et le vinaigre balsamique blanc dans un bol. Réduire en purée avec un mixeur manuel.