Salade de nouilles aux haricots verts
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
150 g
haricot vert
100 g
nouille chinoise aux œuf
40 g
cacahuète, grillée et non salée
15 g
coriandre, fraîche
10 g
basilic, frais
3
ciboule
1
piment
1
concombre
1
citron vert
1 c.à.s
vinaigre de riz
1 c.à.c
huile de sésame, grillé
1 c.à.s
sauce soja
1 c.à.c
sucre
1 gousse(s)
ail
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et hacher l'ail.
3. Laver soigneusement le citron vert, prélever le zeste, le couper en deux et en extraire le jus.