Salade de lentilles et légumes grillés
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
220 g
tomate
200 g
lentille verte
1
oignon rouge
1
courgette
1
poivron rouge
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre balsamique
1 c.à.c
thym, séché
1 c.à.c
sirop d'agave
1 c.à.c
coriandre, en poudre
1 gousse(s)
ail
1 c.à.c
moutarde de Dijon
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Faire cuire les lentilles selon les instructions figurant sur l'emballage, les égoutter et les laisser refroidir.