Salade de lentilles aux dattes
30 min
Vegan
68336
Pour 2 portions
200 g
mâche
200 g
tomate cerise
120 g
lentille noire
60 g
datte
60 g
noix de cajou, non salées
1
citron
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
moutarde douce
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les lentilles selon les instructions figurant sur l'emballage, les égoutter et les laisser refroidir.
3. Pendant ce temps, laver et couper en deux les tomates cerises.