Salade de légumes racines, vinaigrette au sirop d'érable et au tahin
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
300 g
panais
30 g
tahin
10 g
persil, frais
4
carotte
2
betterave, crue
1
avocat
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de cidre
1 c.à.c
sirop d'érable
1 c.à.c
cumin, en poudre
1/2 c.à.c
quatre-épices, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les betteraves, les peler et les couper en fines lamelles.