Salade de légumes de printemps rôtis
25 min
Vegan
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Pour 2 portions
350 g
asperge verte
80 g
mâche
4 brin(s)
thym, frais
2 brin(s)
romarin, frais
1
poireau
1
patate douce
5 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
sirop d'agave
2 c.à.s
vinaigre de cidre
2 c.à.c
moutarde douce
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher et couper la patate douce en quatre dans le sens de la longueur. Couper la patate douce en petits morceaux.