Salade de fraises et feta aux asperges
20 min
Veggie
14002
Pour 2 portions
400 g
asperge verte
200 g
fraise, fraîche
100 g
feta
20 g
amande, effilée
10 g
basilic, frais
1
citron
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre de vin blanc
1 c.à.c
moutarde
1 c.à.c
miel
1/2 c.à.c
baie rose
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les asperges, couper les extrémités ligneuses et les éplucher si nécessaire. Couper ensuite les asperges en morceaux d'environ 5 cm de long.
3. Faire cuire les asperges pendant 3 min, puis les rincer à l'eau froide.