Salade de féta croustillante, relish pomme-rhubarbe
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
180 g
feta
100 g
rhubarbe
60 g
jeune pousse d'épinard
40 g
amande, en poudre
10 g
persil, frais
2
œuf
1
échalote
1/2
pomme
150 ml
eau
120 ml
huile végétale
30 g
farine tous usages, T550
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre de cidre
2 c.à.c
miel
2 c.à.c
moutarde
1 c.à.s
sucre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver puis couper en petits morceaux la rhubarbe.
3. Laver et couper la pomme en petits dés.