Salade de fenouil à l'orange
20 min
Veggie
35338
Pour 2 portions
30 g
amande, effilée
30 g
tahin
10 g
aneth, frais
3
orange
1
fenouil
1
ciboule
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
sirop d'agave
2 c.à.c
moutarde en grains
1 c.à.s
huile de pépins de raisin
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver le fenouil, le couper en deux puis le trancher finement (ou à l'aide d'une mandoline).
3. Fileter la moitié de l'orange ; couper d'abord le haut et le bas du fruit. Ensuite, à l'aide d'un couteau, retirer la peau de haut en bas, en bandes. Retirer enfin la membrane blanche, puis couper l'orange en tranches. Presser l'autre moitié de l'orange.