Salade de fenouil à l'orange

30 min

Vegan

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Pour 2 portions

160 g
tomate cerise
60 g
roquette
30 g
noix
10 g
persil, frais
1
orange
1/2
fenouil
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre de cidre
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Laver le fenouil et le couper en rubans.

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3. Peler l'orange à vif. Pour ce faire, couper le haut et le bas. Enlever la peau en bandes de haut en bas. Enlever la peau blanche et couper en tranches.