Salade de concombre écrasé, riz frit aux légumes
30 min
Vegan
36604
Pour 2 portions
100 g
riz basmati
60 ml
sauce teriyaki au sésame grillé
15 ml
huile pimentée
5 g
coriandre, fraîche
2
ciboule
2
carotte
1
concombre
1
mandarine
1
poivron rouge
3 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.s
vinaigre de riz
1 gousse(s)
ail
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Laver le concombre. Sur une planche à découper, l'écraser légèrement au moyen d'un grand couteau et du poids de votre main. Le concombre doit se fissurer, et le jus commencer à couler.