Salade de choux de Bruxelles rôtis, vinaigrette au citron caramélisé
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
500 g
chou de Bruxelles
250 g
haricot cannellini, en conserve
40 g
graine de tournesol
10 g
persil, frais
1
citron
15 ml
sirop d'érable
4 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
moutarde en grains
1 gousse(s)
ail
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 390°F (chaleur tournante, recommandé) ou 415°F (conventionnel).
3. Nettoyer soigneusement les choux de Bruxelles et enlever les feuilles extérieures. Émincer les choux finement.