Salade de champignons grillés à la poêle et croûtons à l'ail

25 min

Veggie

36104

Pour 2 portions

130 g
champignon
130 g
pleurote
126 g
pleurote du panicaut
60 g
jeune pousse d'épinard
60 g
ciabatta
60 g
pecorino
30 g
pignon de pin
4 brin(s)
thym, frais
4 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1 c.à.s
vinaigre balsamique
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire griller les pignons de pin dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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3. Couper la ciabatta en dés.