Salade de carottes et pamplemousse, vinaigrette à la menthe
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
30 g
noix de cajou, non salées
5 g
menthe, fraîche
2
ciboule
2
orange
2
carotte
1
citron vert
1/2
pomelo
1 c.à.c
sucre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire griller les noix de cajou dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Couper le haut et le bas du pomelo, retirer la peau en bandes.