Salade de boulgour aux pois chiches
30 min
Vegan
99339
Pour 2 portions
100 g
tofu, nature
80 g
boulgour
80 g
pois chiches, en conserve
40 g
mâche
30 g
pignon de pin
10 g
aneth, frais
1/2
oignon rouge
1/4
concombre
1/4
pamplemousse
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre de cidre
2 c.à.c
moutarde
1 c.à.c
curcuma
poivre
sel de mer
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le boulgour selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Pendant ce temps, égoutter et rincer les pois chiches.