Salade de bœuf thaï
30 min
Beef
50118
Pour 2 portions
200 g
steak de bœuf
160 g
tomate cerise
16 ml
sauce de poisson
10 g
menthe, fraîche
10 g
basilic, frais
10 g
coriandre, fraîche
1/2
oignon rouge
1/2
piment
1/2
concombre
1/2
citron vert
1/5
laitue
4 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.c
sucre roux, non raffiné
2 c.à.s
huile végétale
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis faire frire le steak 3 min de chaque côté.
3. Retirer le steak de la poêle, saler et poivrer et envelopper dans du papier d'aluminium. Laisser reposer pendant environ 10 min.