Salade de betteraves aux pois chiches et à la feta
20 min
Veggie
92280
Pour 2 portions
350 g
betterave, cuite
150 g
pois chiches, en conserve
100 g
feta
40 g
noix
30 g
tahin
10 g
persil, frais
4 g
menthe, fraîche
3 c.à.s
yaourt, nature
1
ciboule
1/2
citron
1/2
carotte
1 c.à.s
huile d'olive
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Couper le citron en deux puis le presser.
3. Dans un bol, mélanger le yaourt, le tahin, le sel, le poivre, le jus de citron (0,5 cuillère à soupe par personne) et l'huile d'olive.