Salade de betteraves aux figues glacées et fromage à pâte fraîche
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
betterave, cuite
60 g
fromage à pâte fraîche
40 g
épinard, frais
30 g
figue, séchée
1/2
pomme
30 g
sucre
4 c.à.s
vinaigre balsamique
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper les figues en petits dés. Porter à ébullition avec le vinaigre et le sucre, et laisser cuire environ 5 min jusqu'à ce que le liquide commence à épaissir.
3. Hacher grossièrement la betterave.