Salade de betterave, pomme et carrotte, avec noix et fromage de chèvre
25 min
Veggie
42100
Pour 2 portions
100 g
fromage de chèvre à tartiner
40 g
noix
40 g
roquette
10 g
persil, frais
1
betterave, crue
1
pomme
1
carotte
1/2
oignon rouge
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre balsamique
1 c.à.c
moutarde
1 c.à.c
miel
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et hacher l'ail.
3. Éplucher et râper grossièrement la carotte.