Salade d'automne paléo, vinaigrette à la courge
30 min
Veggie
1205
Pour 2 portions
80 g
mâche
40 g
noix de pécan
2
carotte
1
betterave, crue
1
pomme
1/2
oignon jaune
1/4
courge butternut
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de cidre
2 c.à.c
miel
2 gousse(s)
ail
2 c.à.c
moutarde de Dijon
1/2 c.à.c
cannelle, en poudre
1/2 c.à.c
noix de muscade
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.