Salade d'automne au boulgour

30 min

Veggie

1608

Pour 2 portions

120 g
boulgour
80 g
feta
60 g
cranberry, séchée
10 g
persil, frais
2
carotte
1/2
oignon rouge
1/2
citron
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre balsamique
1/4 l
bouillon de légumes
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher les carottes, les couper en quatre dans le sens de la longueur et les couper en morceaux.

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3. Mettre le bouillon de légumes, la carotte et le boulgour dans une casserole. Faire cuire selon les instructions de l'emballage.